آشنایی با بهترین رستوران های دیدنی آفریقای جنوبی

آفریقای جنوبی، ترکیبی از غذاهای محلی و بین‌المللی را با الهامات از آشپزی بومی، آسیایی، اروپایی و حتی ژاپنی ارائه می‌دهد که هرکدام تجربه‌ای منحصربه‌فرد و به‌یادماندنی هستند. این مقاله شما را به سفری خوش‌طعم در میان بهترین رستوران های آفریقای جنوبی می‌برد؛ اگر به دنبال کشف طعم‌های جدید، امتحان غذاهای خلاقانه و تجربه محیط‌های جذاب و دیدنی هستید، این مطلب شما را با رستوران‌هایی آشنا می‌کند که هر کدام داستانی برای گفتن دارند و مزه‌ای که تا همیشه در خاطرتان خواهد ماند.

آرتیستی ژوهانسبورگ؛ فضا‌یی متفاوت از رستوران‌ های آفریقای جنوبی

رستوران Artistry Johannesburg یک رستوران خلاقانه و چندمنظوره است که در سه طبقه طراحی شده است. در واقع این رستوران پشت‌بام با مناظری خیره‌کننده از شهر دارد و از یک سالن تئاتر با ظرفیت ۱۰۰ نفر برخوردار است و هم‌چنین یک لانژ بار در طبقه همکف برای استراحت و لذت بردن از نوشیدنی‌ها نیز دارد. این مجموعه هفت روز هفته برای صبحانه، ناهار و شام باز است.

• صبحانه: ۰۷:۰۰ – ۱۰:۳۰
• ناهار و شام: ۱۲:۰۰ – ۲۱:۰۰
• آدرس: ۲۲ فردمن درایو، سنداون، سندتون، ژوهانسبورگ، آفریقای جنوبی

رستوران آرتیستری ژوهانسبورگ آفریقای جنوبی با ترکیب منحصربه‌فردی از غذا، هنر و سرگرمی، تجربه‌ای بی‌نظیر را برای گردشگران سفر به آفریقای جنوبی فراهم می‌کند.

رستوران اف ای ان؛ از بهترین رستوران های آفریقای جنوبی

Fyn Cape Town رستورانی در کیپ‌تاون است که با ترکیب الهامات آفریقایی و ژاپنی، تجربه‌ای بی‌نظیر به مشتریان ارائه می‌دهد. این رستوران در طبقه پنجم ساختمانی بازسازی‌شده قرار دارد و دارای دیوارهای شیشه‌ای با مناظر خیره‌کننده از کوه تیبل و لیونز هد است. از امکانات این رستوران می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مناظر پانورامیک از کوه تیبل و لیونز هد
• منوی پنج‌مرحله‌ای به سبک کایسکی
• گزینه‌های منو برای گیاه‌خواران و وگان‌ها
• فضای داخلی مدرن و شیک
• امکان رزرو میز از طریق وب‌سایت رسمی
• امکان مشاهده فرآیند تهیه غذا توسط سرآشپزها (آشپزخانه باز)

آدرس: طبقه پنجم، اسپیکرز کورنر، خیابان پارلمان ۳۷، کیپ‌تاون ۸۰۰۰، آفریقای جنوبی

ساعات فعالیت: سه شنبه تا شنبه، 12:00 تا 14:00 و 18 الی 20:30

رستوران اف ای ان

رستوران لا کلمبه؛ یکی از رستوران‌های برجسته کیپ‌تاون

La Colombe Cape Town یکی از مشهورترین رستوران‌های شهر کیپ‌تاون در آفریقای جنوبی است که با ترکیب آشپزی فرانسوی و آسیایی، تجربه‌ای متفاوت ارائه می‌دهد. کیپ تاون که به‌تنهایی یکی از دیدنی ترین شهرهای آفریقای جنوبی است با این رستوران هزاران نفر را به سوی خود جذب کرده است. این رستوران در بالای دره کانستانتیا قرار دارد و با مناظر طبیعی زیبا و فضای داخلی آرامش‌بخش، محیطی دلپذیر برای مهمانان فراهم می‌کند. امکانات این رستوران عبارت‌اند از:

• منویی ترکیبی از طعم‌های فرانسوی و آسیایی
• فضای داخلی با طراحی مینیمالیستی و آرامش‌بخش
• مناظر خیره‌کننده از دره کانستانتیا
• گزینه‌های متنوع برای گیاه‌خواران
• فراهم‌سازی پارکینگ امن برای مهمانان
• امکان رزرو میز از طریق وب‌سایت رسمی رستوران

آدرس: سیلورمیست واین استیت، جاده اصلی، کیپ‌تاون ۷۸۰۶، آفریقای جنوبی

ناهار: دوشنبه تا جمعه، ۱۲:۰۰ تا ۱۳:۳۰

شام: دوشنبه تا جمعه، ۱۸:۳۰ تا ۲۰:۳۰

رستوران لا کلمبه

ولفگات پترناستر آفریقای جنوبی؛ بهترین رستوران جهان در سال ۲۰۱۹

رستوران Wolfgat در دهکده ساحلی پترناستر، آفریقای جنوبی، به‌عنوان یکی از برترین رستوران‌های جهان و حتی از جاهای دیدنی آفریقای جنوبی شناخته می‌شود. این رستوران در خانه‌ای ۱۳۰ ساله با چشم‌اندازی بی‌نظیر به اقیانوس اطلس قرار دارد و تجربه‌ای منحصربه‌فرد از آشپزی محلی را ارائه می‌دهد. امکانات و ویژگی‌های رستوران ولفگات پترناستر عبارت‌اند از:

• منوی فصلی شامل گیاهان وحشی، صدف‌ها و ماهی‌های تازه
• ظرفیت محدود (فقط ۲۰ نفر در هر سرویس، برای حفظ کیفیت)
• دکوراسیون ساده و دنج سنتی با تمرکز بر راحتی مهمانان
• منظره‌ای خیره‌کننده از ساحل و اقیانوس اطلس
• به دلیل تقاضای بالا و ظرفیت محدود، رزرو قبلی ضروری است.

آدرس: پترناستر، خیابان سامپسون شماره ۱۰، کد پستی ۷۳۸۱، آفریقای جنوبی

ناهار: چهارشنبه تا شنبه، ساعت ۱۲:۳۰ تا ۱۵:۰۰

شام: جمعه و شنبه، ساعت ۱۸:۳۰ تا ۲۲:۰۰

رستوران ولفگات پترناستر

بوچر بویز؛ یکی از رستوران آفریقای جنوب معروف به بهترین غذاهای گوشتی

رستوران Butcher Boys در خیابان فلوریدا، دوربان، از سال ۱۹۹۹ با ارائه استیک‌های باکیفیت و خدمات ممتاز، به یکی از مقاصد محبوب علاقه‌مندان به غذاهای گوشتی تبدیل شده است. از امکانات این فضا که یکی از بهترین رستوران های آفریقای جنوبی است، به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:

• ارائه انواع استیک‌های باکیفیت، غذاهای دریایی و گیاهی
• محیطی گرم و صمیمی با دکوراسیونی کلاسیک
• فضای مناسب برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه
• امکان رزرو میز از طریق وب‌سایت رسمی رستوران
• دسترسی به پارکینگ برای مشتریان

آدرس: شماره ۱۷۰، خیابان فلوریدا، منطقه مورنینگ‌ساید، شهر دوربان، کد پستی ۴۰۰۱، آفریقای جنوبی

چهارشنبه تا شنبه: ۱۱:۳۰ صبح – ۱۰:۰۰ شب

یکشنبه تا سه‌شنبه: ۱۱:۳۰ صبح – ۹:۰۰ شب

رستوران بوچر بویز

رستوران فرمیر پرتوریا آفریقای جنوبی؛ فضایی گرم و صمیمی با غذاهای محلی

رستوران Fermier در پرتوریا، آفریقای جنوبی، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از آشپزی پایدار و مزرعه‌محور را ارائه می‌دهد. این رستوران با تمرکز بر استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی، منویی متغیر و جذاب را به مهمانان خود عرضه می‌کند. طراحی داخلی این رستوران که در لیست بهترین رستوران های آفریقای جنوبی قرار دارد، با استفاده از مواد بازیافتی و دست‌ساز، فضایی گرم و صمیمی ایجاد کرده‌ است. هم‌چنین در این فضا امکان مشاهده فرآیند تهیه غذا توسط سرآشپز و تیم آشپزی برای مشتریان فراهم شده است تا حس راحتی برای آن‌ها فراهم شود.

• آدرس: در نزدیکی مزرعه The Willows، پرتوریا، آفریقای جنوبی
• ساعات فعالیت: سه‌شنبه تا شنبه، ۱۹:۰۰ تا ۲۲:۰۰

به دلیل ظرفیت محدود برای رفتن به رستوران فرمیر پرتوریا، حتما از قبل رزرو را انجام دهید. ضمن‌اینکه این رستوران از پذیرش کودکان زیر ۱۲ سال معذور است؛ بنابراین هنگام رزرو به این نکته توجه داشته باشید.

رستوران فرمیر پرتوریا

رستوران کوچ‌من آن د بی در خلیج الیزابت آفریقای جنوبی

رستوران Coachman on the Bay یکی از رستوران‌های برجسته در پورت الیزابت، آفریقای جنوبی است که با ارائه غذاهای متنوع و باکیفیت، تجربه‌ای لذت‌بخش را برای مهمانان خود فراهم می‌کند. این رستوران با ارائه انواع غذاهای دریایی، استیک‌ها، پاستاها و غذاهای محلی منویی متنوع در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد.

محیطی گرم و صمیمی با دکوراسیونی کلاسیک و مناظری خیره‌کننده از خلیج، دسترسی به پارکینگ برای مشتریان و فضای مناسب برای دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه از ویژگی‌های اصلی رستوران کوچ‌من آن د بی شناخته می‌شوند. پیشنهاد ما این است که حتمن غذا خوردن در این رستوران را در تخمین هزینه سفر به آفریقای جنوبی لحاظ کنید.

• آدرس: شماره ۳۱، جاده بیچ، بروکس آن د بی، سامرسترند، بندر الیزابت، کد پستی ۶۰۰۱، آفریقای جنوبی.
• دوشنبه تا شنبه: ۱۱:۳۰ تا ۲۲:۰۰
• یکشنبه: ۱۱:۳۰ تا ۲۱:۰۰

رستوران کوچ‌من آن د بی

پات لاک کلاب؛ یکی از بهترین رستوران های آفریقای جنوبی با ویویی جذاب

رستوران Pot Luck Club یکی از مقاصد محبوب در کیپ‌تاون، آفریقای جنوبی است که به دلیل غذاهای خلاقانه و محیطی دلپذیر شهرت دارد. این رستوران در طبقه ششم ساختمان سیلو در «اولد بیسکیت میل» واقع در خیابان آلبرت، منطقه وودستاک کیپ‌تاون قرار دارد.  فضای داخلی رستوران با طراحی صنعتی و مدرن، همراه با پنجره‌های بزرگ که مناظر پانورامیک از شهر و کوه‌های اطراف را نشان می‌دهند، تجربه‌ای بی‌نظیر برای مهمانان خواهد ساخت.

• آدرس: طبقه ششم، ساختمان سیلو، «اولد بیسکیت میل»، ۳۷۳-۳۷۵ خیابان آلبرت، وودستاک، کیپ‌تاون، ۷۹۱۵، آفریقای جنوبی
• دوشنبه تا شنبه: از ساعت ۱۲:۳۰ تا ۱۴:۰۰ _ ۱۸:۰۰: تا ۲۲:۳۰
• یکشنبه‌ها: از ساعت ۱۱:۰۰ تا ۱۲:۳۰

به دلیل محبوبیت بالا، توصیه می‌شود پیش از مراجعه، میز خود را رزرو کنید. برای رزرو می‌توانید به وب‌سایت رسمی رستوران مراجعه کنید.

رستوران پات لاک کلاب

رستوران شورت مارکت کلاب آفریقای جنوبی؛ با غذاهای بی‌نظیر و متنوع

در قلب کیپ‌تاون، در خیابان شورت‌مارکت، رستورانی پنهان شده که تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم و فضا را برایتان می‌سازد. رستوران Shortmarket Club دنیایی از شکوه و جلال است. فضای داخلی این رستوران با الهام از باشگاه‌های خصوصی نیویورک و لندن طراحی شده است؛ سقف‌های بلند، نورگیرهای بزرگ و دکوراسیونی با ترکیب چرم، مخمل و چوب‌های تیره که حسی از لوکس بودن را القا می‌کند. دیوارهای مزین به مجموعه‌ای از پروانه‌های قاب‌شده، اثر هنرمند مارک روتنباخ، جلوه‌ای هنری به فضا بخشیده است.

• رستوران در روزهای سه‌شنبه تا شنبه برای ناهار و شام باز است.
• آدرس: ۸۸ خیابان شورت‌مارکت، کیپ‌تاون، ۸۰۰۰، آفریقای جنوبی

سرآشپز وسلی رندلز، با همکاری لوک دیل-رابرتز در این رستوران، منویی خلاقانه ارائه می‌دهد که ترکیبی از طعم‌های کلاسیک و مدرن است. پیش‌غذاهایی مانند «گونه خوک ترد» با سس عسل سوخته و گردو و «تارتار گوشت آهو» با سس پونزو و گردو، فقط بخشی از شگفتی‌های منو هستند. برای دسر، «فوندانت شکلات» با بستنی ذرت بو داده و «پودینگ مالوا» با سس آمارولا، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را در آفریقای جنوبی برای شما رقم می‌زنند.

رستوران شورت مارکت کلاب

شفز وارهاوس و کانتین؛ رستورانی در قلب شهر کیپ تاون آفریقای جنوبی

یکی دیگر از بهترین رستوران های آفریقای جنوبی، رستوران Chefs Warehouse & Canteen است. این رستوران در سال ۲۰۱۴ توسط لیام تاملین در خیابان بری افتتاح شد و با معرفی مفهوم «تاپاس برای دو نفر» (Tapas for Two)، انقلابی در صحنه غذاخوری کیپ‌تاون ایجاد کرد. غذاهایی مانند «گوشت گوساله تاتاکی»، «گیوزای خوک»، «شکم خوک کبابی با راگو عدس» و «بویا‌بیس» بخشی جذاب از منو این رستوران هستند.

• ساعات کاری: از دوشنبه تا شنبه، از ساعت ۱۲ ظهر تا ۹:۳۰
• آدرس: ۹۱ خیابان بری، مرکز شهر کیپ‌تاون، ۸۰۰۰، آفریقای جنوبی

فضای داخلی رستوران با دیوارهای آجری، فلزات صنعتی و کاشی‌های مشکی، حس شهری و مدرنی را القا می‌کن و مجموعه‌ای از کتاب‌های آشپزی شخصی لیام تاملین نیز در این فضا به نمایش گذاشته شده است.

رستوران شفز وارهاوس و کانتین

کیوتو گاردن سوشی؛ رستورانی ژاپنی در دل آفریقای جنوبی 

رستوران Kyoto Garden Sushi یک رستوران ژاپنی برجسته در کیپ‌تاون آفریقای جنوبی است که به دلیل ارائه غذاهای اصیل ژاپنی و محیط آرامش‌بخش خود شهرت دارد. در این رستوران انواع سوشی و ساشیمی با ماهی‌های تازه و باکیفیت تهیه می‌شوند. هم‌چنین می‌توانید در رستوران کیوتو گاردن سوشی، انواع میگو و سبزیجات تمپورا با خمیر سبک و ترد را نیز امتحان کنید.

• سه‌شنبه تا شنبه، ناهار: ۱۲:۰۰ تا ۱۵:۰۰ _ شام: ۱۷:۳۰ تا ۲۳:۰۰
• یکشنبه: ۱۷:۳۰ تا ۲۳:۰۰
• آدرس: ۱۱ خیابان کلوف نک، گاردنز، کیپ‌تاون، ۸۰۰۱، آفریقای جنوبی

رستوران Kyoto Garden Sushi با دکوراسیونی ساده و شیک، فضایی آرام و دلپذیر را برای مهمانان فراهم می‌کند. در این رستوران می‌توانید غذاهایی با طعم‌های اصیل ژاپنی را که توسط تیم آشپزی مجرب و با استفاده از مواد اولیه تازه و باکیفیت تهیه می‌شوند را امتحان کنید.

گرین هاوس؛ یکی از برترین و مشهورترین رستوران‌های کیپ تاون

رستوران Greenhouse یکی از بهترین رستوران های آفریقای جنوبی است که در هتل لوکس «سلارز-هوهنورت» (The Cellars-Hohenort) واقع شده است. این رستوران به سرآشپزی «پیتر تمپلهوف» (Peter Tempelhoff)، یکی از سرآشپزهای برجسته آفریقای جنوبی، مدیریت می‌شود.

دوشنبه تا شنبه: ناهار: ۱۲:۰۰ تا ۱۴:۰۰ _ شام: ۱۸:۳۰ تا ۲۱:۳۰

آدرس: هتل سلرز-هوهنورت، ۹۳ بویزن‌دال رود، کنستانتیا، کیپ‌تاون، ۷۸۰۰، آفریقای جنوبی

گرین هاوس با تمرکز بر استفاده از مواد اولیه محلی و فصلی، منویی متنوع از غذاهای مدرن و خلاقانه ارائه می‌دهد که هر کدام با دقت و هنرمندی تهیه و سرو می‌شوند. این رستوران با ظرفیت محدود ۴۵ نفر، تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد و شخصی‌سازی شده را برای مهمانان خود فراهم می‌کند. همچنین، موقعیت مکانی آن در منطقه سرسبز «کانستنتیا» (Constantia) مناظری زیبا و چشم‌نواز را به مهمانان ارائه می‌دهد.

رستوران گرین هاوس

بهترین رستوران آفریقای جنوبی کدام است؟

انتخاب بهترین رستوران های آفریقای جنوبی از میان این فهرست جذاب کار ساده‌ای نیست، چراکه هر یک از این رستوران‌ها با ارائه طعم‌ها، فضاها و تجربه‌های منحصربه‌فرد، پاسخگوی سلیقه‌های متفاوت هستند. بسته به غذایی که می‌خواهید امتحان کنید، از غذاهای دریایی خلاقانه گرفته تا استیک‌های دلچسب و طعم‌های بین‌المللی یا اصیل آفریقایی، می‌توانید گزینه‌ای مناسب برای خود پیدا کنید.  بهترین راه برای تجربه واقعی این طعم‌ها و لذت بردن از فرهنگ غذایی متنوع آفریقای جنوبی، شرکت در یک تور به این کشور شگفت‌انگیز است. با رزرو تور آفریقای جنوبی از آژانس مهرپرواز، نه‌تنها از مناظر بی‌نظیر و فرهنگ غنی این کشور لذت خواهید برد، بلکه می‌توانید شخصاً طعم‌های جدید و فراموش‌نشدنی را تجربه کنید. این فرصت را از دست ندهید.

سوالات متداول

1. بهترین رستوران‌های آفریقای جنوبی چه ویژگی‌هایی دارند؟

رستوران‌های برتر آفریقای جنوبی به تنوع منو، استفاده از مواد اولیه تازه، و طراحی داخلی جذاب شناخته می‌شوند. این رستوران‌ها اغلب ترکیبی از غذاهای محلی، اروپایی و آسیایی را ارائه می‌دهند و در محیط‌هایی با چشم‌اندازهای زیبا، مانند کوه تیبل یا سواحل کیپ‌تاون، قرار دارند. خدمات حرفه‌ای و تجربه‌ای متمایز از دیگر ویژگی‌های آن‌ها است.

2. چند رستوران معروف در آفریقای جنوبی کدامند؟

از رستوران‌های مشهور می‌توان به La Colombe  و The Test Kitchen در کیپ‌تاون اشاره کرد که به دلیل خلاقیت در آشپزی محبوب هستند. Wolfgat در پترنوستر با غذاهای بومی وMarble  در ژوهانسبورگ با استیک‌های کبابی معروفند. همچنین Mzansi  در کیپ‌تاون تجربه‌ای سنتی از غذاهای آفریقایی را به همراه موسیقی زنده ارائه می‌دهد.